Atelier "Paninothèque" :
Lundi, mardi, jeudi & vendredi de 12h à 12h30 et de 12h30 à 13h
Réservé aux étudiants et professeurs membres de l’Asbl uniquement
Maximum 7 personnes par Atelier
La naissance de cette idée d’atelier :
Nous avions commencé par un petit snack mais malheureusement
pas du tout rentable par manque de passage mais aussi parce que nous n’avions ni les moyens financiers
ni le temps nécessaire à consacrer à la publicité afin de commercialiser correctement cette petite entreprise.
Comme seuls une dizaine de jeunes des écoles du quartier venaient et qu’ils étaient
tellement contents de manger des sandwiches de meilleure qualité et goûteux que nous n’avions pas le cœur de les décevoir cette année.
Nous est venu l’idée de leur permettre de continuer à manger sainement en leur donnant en plus une culture diététique
adaptée à leur besoin de manière créative,
culturelle et ludique en changeant de thème chaque mois.
Thèmes de l’année 2006-2007 :
Octobre : Les Féculents – Novembre : Les Graisses – Décembre/Janvier : Les Sucres
Février : Les Viandes – Mars /Avril : Les Epices – Mai : Les Légumes – Juin : Les Fruits
Le thème du mois de Septembre : les Pains
L’atelier :
2,5 euros
Comprend un petit cours d’histoire & de chimie (une recette)
plus
une baguette {blanche ou multicéréale}
ou
une triple tartine {blanche ou multicéréale}
au choix parmi les Journaliers
Thon piquant
Hollande jeune
Filet de Poulet
Parme Tomates séchées
Américain Préparé |
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Club {filet de poulet,hollande,mayo}
Caprese {tomates, mozzarella, basilic}
Poulet curry
Parme Pesto
Salami {de dinde} |
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Les Idées Prestiges
{ une différente chaque semaine : voir tableau} |
Rosbif Moutarde
Effinesse Poivrons Crevettes & Courgettes Truite fumée aux Poireaux Caviar d'Aubergines Brie aux noix |
Carpaccio de Bœuf
Philadelphia fines herbes Crabe Houmous Tartare de saumon fumé Camembert … |
Filet d’Anvers
Mozzarella aubergine Thon Carottes Crabe Avocats Chèvre miel |
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Donnez vos idées, nous les ajouterons à la liste
La boisson en cannette 0,70 euro
Nos autres Ateliers notamment : « Art de la Table » qui comprend de la cuisine, de l’art
floral et toutes sortes d’idées pour l’organisation de Soirées, Réunions,
anniversaires avec ou sans déco, atelier, buffet froid ou chaud
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