Atelier "Paninothèque" :

   Lundi, mardi, jeudi & vendredi de 12h à 12h30 et de 12h30 à 13h
      Réservé aux étudiants et professeurs membres de l’Asbl uniquement
                 Maximum 7 personnes par Atelier


La naissance de cette idée d’atelier :

Nous avions commencé par un petit snack mais malheureusement pas du tout rentable
par manque de passage mais aussi parce que nous n’avions ni les moyens financiers
ni le temps nécessaire à consacrer à la publicité afin de commercialiser correctement
cette petite entreprise.
Comme seuls une dizaine de jeunes des écoles du quartier venaient et qu’ils étaient
tellement contents de manger des sandwiches de meilleure qualité et goûteux que nous
n’avions pas le cœur de les décevoir cette année.
Nous est venu l’idée de leur permettre de continuer à manger sainement en leur
donnant en plus une culture diététique adaptée à leur besoin de manière créative,
culturelle et ludique en changeant de thème chaque mois.

       
 
Thèmes de l’année 2006-2007 :
Octobre : Les Féculents – Novembre : Les Graisses – Décembre/Janvier : Les Sucres
Février : Les Viandes – Mars /Avril : Les Epices – Mai : Les Légumes – Juin : Les Fruits

Le thème du mois de Septembre : les Pains
L’atelier :                     2,5 euros
Comprend un petit cours d’histoire & de chimie (une recette)
plus
une baguette {blanche ou multicéréale}
ou
une triple tartine {blanche ou multicéréale}

au choix parmi les Journaliers
Thon piquant
Hollande jeune
Filet de Poulet
Parme Tomates séchées
Américain Préparé
  Club {filet de poulet,hollande,mayo}
Caprese {tomates, mozzarella, basilic}
Poulet curry
Parme Pesto
Salami {de dinde}
Les Idées Prestiges

{ une différente chaque semaine : voir tableau}

Rosbif Moutarde
Effinesse Poivrons
Crevettes & Courgettes
Truite fumée aux Poireaux
Caviar d'Aubergines
Brie aux noix
Carpaccio de Bœuf
Philadelphia fines herbes
Crabe
Houmous
Tartare de saumon fumé
Camembert …
Filet d’Anvers
Mozzarella aubergine
Thon Carottes
Crabe Avocats
Chèvre miel

Donnez vos idées, nous les ajouterons à la liste


La boisson en cannette           0,70 euro

Nos autres Ateliers notamment : « Art de la Table » qui comprend de la cuisine, de l’art
floral et toutes sortes d’idées pour l’organisation de Soirées, Réunions,
anniversaires avec ou sans déco, atelier, buffet froid ou chaud